Comment se forme le plasma avec du raisin et un microonde

Le mystère des demi-raisins qui flambent élucidé par des physiciens 

Une news dans Nature du 17 février 2019 (ici) rapporte que des chercheurs à la Trent University de Peterborough au Canada, ont élucidé un phénomène fascinant présenté dans de nombreuses vidéo sur Youtube : des demi-raisins accolés et placés dans un micro-onde produisent une brillante lumière "boule de feu ici par ex," quand on allume l'appareil.

Pour de la physique spectacle cela stimule l'intérêt et motive, mais il n'était pas très clair quelle était la cause de ce phénomène.  Récemment Khattak, H. K., Bianucci, P., & Slepkov, A. D. (2019) ont publié dans PNAS (ici) leur analyse des données de plusieurs expériences produites en soumettant deux sphères d'eau à un faisceau de micro-ondes. L'article argumente solidement qu'il s'agit de plasma produit par la focalisation des ondes et non par la conduction électrique.
Leur article permet de discuter sur la base de données expérimentales, pas seulement d'affirmer...  

Jump-to-science : pour comprendre et pas seulement répéter les conclusions 

L'article d'origine permet de répondre aux élèves qui demandent : "mais comment ils le savent ? "

Sa lecture fait aussi plaisir au scientifique qui veut peut voir l'originalité des expériences, vérifier leur rigueur et apprécier le discours nuancé de la discussion.
Pour un scientifique, cela change agréablement des médias sociaux où tout est déclaré "scientifiquement prouvé" sans fournir la justification ou permettre  de vérifier.

Et quand on vérifie, on constate que l'information est parfois très déformée…  (cf p. ex ici et ici).

Jump-to-Science vous facilite et vous offre l'accès à l'article d'origine. (Les membres Expériment@l-Tremplins peuvent obtenir ces articles…).
Et vous donne peut-être envie d'aller voir …  ;-))

Fig 1:  Un plasma est produit lorsqu'un micro-ondes chauffe deux perles, reproduisant l'effet de la cuisson d'un raisin au micro-ondes. [img]. Source :

Hamza K. Khattak

Un plasma produit par la focalisation des ondes ? 

La physique de la diffusion de la lumière sur des sphères explique en partie pourquoi un raisin chauffé dans un four à micro-ondes peut générer un gaz brillant et très chargé.
Dans des dizaines de vidéos YouTube de raisins au micro-ondes, un plasma - un gaz brillant de particules chargées - s'échappe du «pont» cutané qui maintient ensemble les deux moitiés d'un raisin coupé. Selon de nombreuses explications en ligne, les moitiés de raisin agissent comme une antenne adaptée aux micro-ondes énergétiques. La peau humide étant hautement conductrice, un courant traverserait cette antenne et longerait la surface du pont.

Aaron Slepkov de l'Université Trent à Peterborough, au Canada, et ses collègues ont estimé que cette explication était incorrecte. En combinant les données de vidéo rapide, d'imagerie thermique, de simulations informatiques,  et de brulure de papier thermique,  ils ont montré que les moitiés de raisin forment une cavité qui absorbe et focalise le rayonnement micro-ondes en un point chaud là où les moitiés se touchent. Ce rayonnement ionise les atomes de potassium et de sodium dans la peau du raisin.

Fig 2:  Les chercheurs montrent comment un four à micro-ondes produit un plasma avec un raisin coupé en deux. [img]. Source :Hamza K. Khattak

Deux sphères que l'équipe à composé avec de l'eau presque pure (hydrogel) et sans peau, mises en contact les unes avec les autres on pu reproduire le phénomène (cf. Fig 1) : le point chaud résultant au point de contact des billes s'est aussi avéré capable de générer du plasma.

Mais comment ? 

Ils ont fait plusieurs expériences et simulations pour identifier la cause du phénomène (conduction ? Focalisation des ondes ? …)  :

Fig 3:  Rapprochement des demi-raisins dans le micro-onde et effet sur la température ( milieu), la densité d'énergie ( droite)  . [img]. Source :Hamza K. Khattak

Fig 4:  Les marques sur le papier thermique entre les demi-raisins révèlent que gradient de température (la densité de champ) est maximal à mi-chemin et non à la surface des raisins. [img]. Source :Hamza K. Khattak

Les chercheurs résument leurs expériences

"Through a combination of videography, FEM simulations, IR thermal imaging, and thermal-paper sectioning, we have shown that the popular-science phenomenon of forming plasma with grapes in a household microwave oven is explained by MDR behavior. Grapes act as spheres of water, which, due to their large index of refraction and small absorptivity, form leaky resonators at 2.4 GHz. Mie resonances in isolated spheres coherently add when brought together such that the aqueous dimer displays an intense hotspot at the point of contact that is sufficient to field-ionize available sodium and potassium ions, igniting a plasma. This hotspot is shown to be spatially confined on subwavelength scales that approach λ₀/100

Because water has a larger index of refraction, at 2.4 GHz, than any known dielectric at visible frequencies, it is possible to explore unique resonance geometries in the microwave regime that are currently inaccessible at visible wavelengths. Thus, this work is likely to open experimental opportunities for modeling nanophotonic resonance phenomena with scaled-up objects illuminated at microwave frequencies. More direct applications may include the design of passive omnidirectional wireless antennas, superresolution microwave excitation and imaging, and the invention of microwave-pumped dielectric spaser analogues."

Jump-to-science ne vulgarise pas pour vous…
mais vous aide à accéder à la science ... et à la transposer pour vos élèves

Nous encourageons le lecteur à consulter les articles d'origine.
Et les fournir ou les regarder avec ces élèves à la curiosité insatiable  ?

Références:

• Why microwaving a grape sparks a fiery glow. (2019). Nature, 566, 429. https://doi.org/10.1038/d41586-019-00633-9
• Khattak, H. K., Bianucci, P., & Slepkov, A. D. (2019). Linking plasma formation in grapes to microwave resonances of aqueous dimers. Proceedings of the National Academy of Sciences, 201818350. https://doi.org/10.1073/pnas.1818350116

L’infox qui a fabriqué la peur des vaccins, et la rougeole qui recommence à faire des morts

Le taux de vaccination baisse, la rougeole réapparait !

La RTS fait un élément ici sur le lien entre taux de vaccination et cas de rougeole.

Fig 1:  RTS news : les cas nouveaux de rougeole et la baisse du taux de vaccination [img]. Source :RTS
"Deux personnes sont décédées de la rougeole depuis début 2019 en Suisse, annonce jeudi l'Office fédéral de la santé publique (OFSP). De janvier à la mi-avril, 138 cas de rougeole ont déjà été enregistrés en Suisse. C'est 7,3 fois plus que pour la même période de l'année précédente (19 cas). L'incidence, elle, est passée de 2,2 (2018) à 16,2 (2019) cas par million d'habitants.
Le premier décès concerne un homme de 30 ans, contaminé par des proches, qui n'était pas vacciné. Le second est celui d'un homme de 70 ans malade du cancer et qui souffrait de défenses immunitaires déficientes. Le patient est mort d'une pneumonie liée à la maladie."

La vaccination : un geste solidaire, un dépassement de ses peurs profondes ?

Bio-Tremplins dans une publication de novembre 2009 ici, rapportait les propos de la professeure Claire-Anne Siegrist au CMU à Genève :  « Nous avons tendance à oublier à quel point nous sommes interdépendants. Nous oublions que sont les autres qui nous contaminent, et les autres que nous infectons à notre tour – sans le savoir, sans le vouloir... Et ces autres, ce n'est pas n'importe qui dont le sort nous importe peu, mais notre famille, nos amis, nos collègues, nos élèves !» Siegrist, C.-A. (2009). 

Cette publication montre aussi une sienmulation disponible  classe qui permet d'explorer avec les élèves les mécanismes des épidémies et vérifier comment un taux de vaccination élevé protège toute la population.

Se vacciner c'est donc surtout pour protéger les petits enfants, les personnes affaiblies, ou âgées. C'est inconfortable et un peu inquiétant pour certains. Ces dilemmes moraux sont  présentés dans la publication Bio-tremplins 28 novembre 2009 H1N1 pourquoi une telle inquiétude du vaccin ?

Cette approche qui tente d'être rationnelle suffit-elle à convaincre ?

Les vaccins et l'autisme : comment un chercheur malhonnête est cité abondamment par les antivax... alors qu'ils sont souvent  les premiers à se méfier des "scientifiques pourris" 

Qui n'a pas entendu parler de cette étude qui aurait montré un lien entre vaccin et autisme ? pourtant nous savons bien que ça à été montré comme faux, une infox (une info-intox traduction de fake news )

Mais pour argumenter avec les élèves perplexes et de bonne foi, il est probablement utile de remonter à la source et de pouvoir baser la discussion sur des faits précis.

Un article du Temps (Gozlan, M., 10 avril 2019) analyse l'origine de cette rumeur persistante et montre que le médecin chercheur Wakefield, A.  s'est fait payer pour semer le doute, qu'il vendait un vaccin concurrent du triple vaccin mis en doute par l'article, et qu'il a même publié des données frauduleuses qui ont conduit à la rétraction de l'article. On pourrait donc imaginer que cet article est oublié et que l'affaire est close.
C'est oublier que l'humain n'est pas que rationnel !

L'infox persiste malgré tout…

De nombreuses personnes - notamment dans les milieux antivax' - continuent à se référer à cette source : la rumeur persiste malgré la rétraction et les révélations de la fraude. Cela peut s'expliquer, selon Le Bras, H. (1996): les rumeurs, se répandent si :

• elles sont d'intérêt
  
• elles sont plausibles
  
• elles sont difficiles à vérifier ( avec l'effort qu'on est prêt à y mettre …)
  

Par conséquent les nouvelles qui se transmettent se multiplient peuvent être considérées comme des rumeurs: qui plaisent à un certain public, ce sont les nouvelles qu'il a envie d'entendre. Finalement leur diffusion n'a que très peu à voir avec leur vérité éventuelle ou non.

On trouve une explication de ce phénomène joliment illustrée et en français p. 33 dans Delouvee, (2011) Pourquoi faisons-nous des choses stupides ou irrationnelles ?  
La vulgarisation fait subir aux données des transformations qu'on peut comparer à la transposition didactique bien connue. Selon ce modèle, les savoirs qu'on trouve en circulation auprès d'un public donné dépendent surtout de caractéristiques de ce milieu et finalement assez peu des savoirs scientifiques d'origine :-(

Le problème n'est pas le médecin malhonnête qui veut vendre son vaccin …

Dans cette perspective, le problème ici n'est pas un médecin-chercheur malhonnête, mais un public qui a envie de trouver des validations de ses opinions, de ses valeurs, de ses angoisses etc. et qui va se référer à l'article, ignorer sa rétraction ou l'expliquer comme un complot…

L'article d'origine dans la revue médicale The Lancet (Wakefield, A., et al. (1998). RETRACTED) a été très clairement rétracté (cf ici) une analyse publiée ici montre les étapes qui ont conduit à sa rétraction (Rao, T. S. S., & Andrade, C., 2011) 
Cependant ces informations continuent à circuler dans certains milieux.

On peut s'en étonner, cependant (Chevallard, 1985) qui a étudié ces phénomènes (dans le monde scolaire d'abord) parle de milieu dans lequel certains savoirs sont sélectionnés. Pour des biologistes on pourrait parler d'écosystème cognitif où les idées se développement ou s'éteignent comme au cours de l'évolution (Lombard, F., & Weiss, L., 2018) cf ici.


Fig 2: Les caractéristiques des savoirs disparaissent ou s'amplifient depuis la recherche vers les classes et les médias : ils sont profondément transformés à l'arrivée  [img]. Source : Vincent Widmer in Lombard, F., & Weiss, L. (2018). 

Comme dans l'évolution, c'est l'écosystème cognitif  qui détermine ce qu'on y trouve comme informations : celles qui peuvent se reproduire dans ce milieu-là; en somme ce qu'on veut y croire ou y entendre.  Vosoughi, S., Roy, D., & Aral, S. (2018) ont montré dans Science que certaines informations - souvent les fausses- sont retweetées et se diffusent  énormément. Nous rajouterons :…alors que d'autres -  parmi lesquelles les plus rigoureuses et nuancées - s'éteignent et ne sont pas souvent vues par le public.

Pourquoi un  solide argument raisonnable n'a pas de prise quand il remet en question un ensemble de croyances, de valeurs et d'appartenances ?

Pour garder la cohérence de notre système de pensées, ainsi que nos valeurs et appartenances sociales, d'abondantes recherches ont montré que face à une information qui les contredit, on a tendance à rejeter ce qui gène voire à modifier les informations. Par exemple mettre en doute certaines sources sans les vérifier, et à en accepter d'autres sans les vérifier non plus
Les spécialistes ont appelé ce phénomène : réduction de la dissonance cognitive) Voir par exemple The Need to Justify Our Actions The Costs and Benefits of Dissonance Reduction | Chapter.pdf.
En français, le petit ouvrage mentionné plus haut (Delouvee, 2011) analyse plusieurs cas qui peuvent aider à comprendre pourquoi un débat rationnel ne suffit pas à convaincre, notamment le ch 6 Croyances et dissonance cognitive p. 83 i

Pourquoi les théories du complot ont tant de succès ?

D'autres mécanismes de l'esprit humain expliquent aussi la recrudescence de diverses théories du complot : "…notre propension à croire à des histoires pas du tout rationnelles a une explication parfaitement rationelle. Notre cerveau est programmé pour croire au complot"  Nouyrigat, (2016)  Vous avez dit complot ? Dossier Science et Vie juillet 2016 | extraits intranet.pdf

Fig 3: Attribution de substrat neurologiques aux biais impliqués  dans les théories du complot  [img]. Source : M.Saleman in Nouyrigat, (2016)

Remonter à l'article original pour former nos élèves à l'esprit critique ?

Il ne faut pas oublier qu'un article qui dénonce une manipulation mérite aussi notre scepticisme.
Par exemple à propos de la figure 3 qui semble étayer le propose de Nouyrigat, on sait qu'il faut se méfier de la puissance d'évocation de la neuro-imagerie comme celle de la figure 3 (Cf. par exemple McCabe, D. P., & Castel, A. D. (2008). Seeing is believing: The effect of brain images on judgments of scientific reasoning. ici). Ainsi même si on est convaincu que la vulgarisation proposée est pertinente, on devrait se méfier…
Les articles scientifiques peuvent être une source sérieuse de validation : En remontant à l'article publié dans The Lancet et à son analyse par Rao et al. on peut se faire une opinion personnelle.
Vérifier les sources c'est adopter une posture scientifique " je veux bien vous croire, mais je veux vérifier". Cela supprime un des critères de propagation des rumeurs indiqués plus haut (Le Bras, H., 1996).
Or vérifier est devenu beaucoup plus accessible grâce à la numérisation de notre société : on peut accéder à presque toute la littérature scientifique avec un simple accès internet.  C'est l'effet Jump-to-science (actuellement expériment@l-tremplins) de ce projet qui offre aux membres (réservé aux enseignants de sciences genevois)  l'accès à la plupart de ces articles.
Chacun choisira ensuite en fonction de ses pédagogies et de son public: donner à lire un extrait de l'article d'origine, une vulgarisation, ou  de transposer à sa façon en expliquant à sa manière selon son public. Cf. Par exemple Yarden, A., Falk, H., Federico-Agraso, M., Jiménez-Aleixandre, M., Norris, S., & Phillips, L. (2009)

Références

• Chevallard, Y. (1991). La transposition didactique. Du savoir savant au savoir enseigné (2e éd. revue et augmentée, 1985 l^re). Grenoble: La Pensée sauvage.
• Delouvee, (2011) Pourquoi faisons-nous des choses stupides ou irrationnelles ?   intranet.pdf
• Festinger, L. (1957). A Theory Of Cognitive Dissonance. Stanford University Press.
• Gozlan, M. (2019). L'infox qui a fabrique la peur des vaccins. Le Temps, 10 avril 19) | intranet.pdf
• Le Bras, H. (1996). La rumeur, troublante vérité du faux. Recherche, 27(290), 94.
• Lombard, F., & Weiss, L. (2018). Can didactic transposition and popularization explain transformations of genetic knowledge from research to classroom? Science & Education, October 2018. http://dx.doi.org/10.1007/s11191-018-9977-8 | free full-text view-only version
• Mazet, S. (2017). Manuel d'autodéfense intellectuelle. Robert Laffont.
  
• McCabe, D. P., & Castel, A. D. (2008). Seeing is believing: The effect of brain images on judgments of scientific reasoning. Cognition, 107(1), 343‑352. https://doi.org/10.1016/j.cognition.2007.07.017
  
• Nouyrigat, (2016)  Vous avez dit complot ? Dossier Science et Vie juillet 2016 |  intranet.pdf
• Rao, T. S. S., & Andrade, C. (2011). The MMR vaccine and autism: Sensation, refutation, retraction, and fraud. Indian Journal of Psychiatry, 53(2), 95‑96. https://doi.org/10.4103/0019-5545.82529
  Vosoughi, S., Roy, D., & Aral, S. (2018). The spread of true and false news online. Science, 359(6380), 1146‑1151. https://doi.org/10.1126/science.aap9559
• Wakefield, A., Murch, S., Anthony, A., Linnell, J., Casson, D., Malik, M., … Walker-Smith, J. (1998). RETRACTED: Ileal-lymphoid-nodular hyperplasia, non-specific colitis, and pervasive developmental disorder in children. The Lancet, 351(9103), 637‑641. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(97)11096-0
• The Need to Justify Our Actions The Costs and Benefits of Dissonance Reduction | Chapter 6
  
• Yarden, A., Falk, H., Federico-Agraso, M., Jiménez-Aleixandre, M., Norris, S., & Phillips, L. (2009). Supporting Teaching and Learning Using Authentic Scientific Texts: A Rejoinder to Danielle J. Ford. pp. 125-142. Research in Science Education, 39(3), 391‑395. ISBN 94-017-9758-7
  
  

Explorer les cycles biogéochimiques, l'environnement et le développement durable: un projet de kits expérimentaux pour le CO

Un nouveau projet éducatif financé par le Fonds National Suisse proposera des kits expérimentaux pour le domaine de l'écologie, dans lequel Rémy Kopp et Philippe Jenni sont déjà impliqués.  Ils recherchent encore la coopération avec des enseignants du cycle d'orientation et leur classes pour développer ces kits et leur application en classe de géographie et de biologie.

Réponse souhaitée d'ici le 16 mai  andreas.mueller@unige.ch ou Vera.Slaveykova@unige.ch

Il s'agit d'ateliers interactifs et un kit d'expérimentation destinés à l'éducation à l'environnement et au développement durable pour le cycle d'orientation. Les ateliers comprennent quatre sessions: (i) introduction : l'environnement et le développement durable; (ii) exploration expérimentale: découverte des cycles biogéochimiques, notamment les cycles de l'oxygène et du carbone, et de leurs interdépendances avec l'humain; (iii) exploration expérimentale: impact des substances chimiques sur les cycles biogéochimiques et (iv) voyage imaginaire pour explorer les interdépendances homme-environnement dans la future.

Fig 1: un environnement aquatique simplifié  à observer  [img]. Source :Green Breath Box

L'essentiel des ateliers consiste à recréer un environnement aquatique simplifié et à observer ce qui se passe lorsque des organismes photosynthétiques sont affectés par des activités humaines. Nous utiliserons les produits de consommation courante de supermarché, tels que les bains de bouche, les solutions antiseptiques, etc. pour simuler l'impact possible des activités humaines sur les écosystèmes aquatiques. L'impact des produits « ordinaires » et « écologiques » de même type sera comparé.

L'essentiel du projet :

Nous proposons des ateliers interactifs et un kit d'expérimentation destinés à l'éducation à l'environnement et au développement durable pour le cycle d'orientation. Les ateliers comprennent quatre sessions: (i) introduction : l'environnement et le développement durable; (ii) exploration expérimentale: découverte des cycles biogéochimiques, notamment les cycles de l'oxygène et du carbone, et de leurs interdépendances avec l'humain; (iii) exploration expérimentale: impact des substances chimiques sur les cycles biogéochimiques et (iv) voyage imaginaire pour explorer les interdépendances homme-environnement dans la future.

L'essentiel des ateliers consiste à recréer un environnement aquatique simplifié et à observer ce qui se passe lorsque des organismes photosynthétiques sont affectés par des activités humaines. Nous utiliserons les produits de consommation courante de supermarché, tels que les bains de bouche, les solutions antiseptiques, etc. pour simuler l'impact possible des activités humaines sur les écosystèmes aquatiques. L'impact des produits « ordinaires » et « écologiques » de même type sera comparé.
Les quatre sessions (45-45-90-45 min) sont caractérisées par des objectifs d'apprentissage théoriques, pratiques et réflexifs distincts pour l'enseignement de la Biologie et de la Géographie. L'atelier proposé est conçu pour les élèves de 10/11e année du cycle d'orientation et sera mis en œuvre dans 12 classes.
Le projet comporte les volets suivants: (i) conception d'un kit d'expérimentation interactif et des ressources didactiques (UNIGE en collaboration avec un-e enseignant-e des disciplines concernées), (ii) mise en œuvre des activités (5 périodes) auprès des de 10/11e, (iii) évaluation des apprentissages des élèves et des effets auprès des enseignant-e-s (par UNIGE).
Grâce à ces activités pratiques, les élèves se familiariseront avec plusieurs concepts fondamentaux en sciences de l'environnement, tels que les cycles biogéochimiques, les polluants, les interdépendances entre l'homme et l'environnement. Les activités proposées intègrent des approches interdisciplinaires, celle de la biologie et celle de la géographie, et sont en accord avec le Plan d'Etudes Romand (PER) et le programme d'action global pour l'éducation en vue du développement durable de l'UNESCO, visant à doter les apprenants de compétences, de valeurs et d'attitudes nouvelles pour une société plus durable.

Nous recherchons pour la mise en œuvre dans les classes des enseignant-e-s de biologie et de géographie. Si elles/ils le souhaitent, les enseignant-e-s partenaires seront aussi impliqué-e-s dans les discussions sur les aspects didactiques et pratiques des activités.

Prof. Vera Slaveykova Vera.Slaveykova@unige.ch
Faculté des Sciences
Département F.-A. Forel des sciences de
l'environnement et de l'eau &
Institut des sciences de l'environnement

Prof. Andreas Müller andreas.mueller@unige.ch
Faculté des sciences, Section de physique & Institut Universitaire de Formation des Enseignants (IUFE)

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De magnifiques évènements autour de la science pour les enseignants, les élèves, ...

De magnifiques évènements autour de la science pour les enseignants, les élèves, ...

A) Prédations, une nouvelle exposition à dévorer au Muséum de Genève

B) Des offres scientifiques et joyeusement festives autour des musées ce printemps

Le vélo : un week-end scientifique, de mécanique et de fête au magnifique MHS à la perle du Lac …

Les nouveaux organes... un effet de mode ?
L'information... un effet de mode ?
Le retour des
Mercredis des sciencesUne petite histoire de la minéralogie... décalée
TOP SECRET
La Nuit des Musées

C) Prolongation du délai pour le concours de Vidéo QCall sur la physique quantique
D) « International Wildlife Research Week » dans les Grisons avec la science appelle les jeunes
E) Formation naturaliste

Détails plus bas …

A) Prédations, une nouvelle exposition à dévorer au Muséum de Genève

La nouvelle exposition temporaire du Muséum de Genève (du 14 avril 2019 au 19 janvier 2020), vous immerge dans le monde des crocs, des pièges, des griffes et autres stratagèmes du "tuer pour manger". Une exposition maison à dévorer! Et qui fait réfléchir...

Tuer et manger pour vivre, pour survivre! Telle est l'essence de l'acte de prédation. On trouve les prédateurs depuis les balbutiements de la vie sur Terre et dans tous les milieux. Parler de prédation ne revient pas uniquement à parler des lions et des tigres ou même des humains, mais aussi des amibes, des mantes-religieuses, des chats...
La prédation demeure l'un des moteurs de l'évolution des espèces: mieux attraper, mieux capturer d'un côté et mieux se protéger, mieux fuir de l'autre. Ce grand jeu du «attrape-moi si tu peux» perturbe les idées reçues, les prédateurs ne sont pas toujours ceux que l'on croit et se trouver «au sommet de la chaîne alimentaire» ne rend pas pour autant la vie moins difficile ou dangereuse.
Identifier qui mange qui dans un écosystème implique de comprendre des relations complexes entre les organismes vivants et leur population. L'équilibre au sein des écosystèmes reste fragile: qu'une espèce disparaisse et tout l'édifice se retrouve menacé.
Et l'être humain dans tout ça? Serait-il le pire des prédateurs, un Homo predator? Une question d'autant plus pertinente que notre régime carné provoque de nombreux problèmes, notamment environnementaux, mais également moraux, et pour certain-e-s dogmatiques. La viande résultant de la chasse et de la pêche a souvent fait partie du régime alimentaire de notre espèce, clairement omnivore, comme l'étaient nombre de nos ancêtres. Reste qu'aujourd'hui nous en mangeons souvent trop. Deviendrons-nous la première espèce animale de l'histoire à adapter notre régime alimentaire non par besoin mais par choix?
Pour plus d'informations: www.museum-geneve.ch 

B) Le vélo : un week-end scientifique, de mécanique et de fête au magnifique MHS à la perle du Lac …

Un événement en lien avec l'exposition "Roulez les mécaniques, la loi du moindre effort"
Et que ça roule !
samedi 4 et dimanche 5 mai dans et autour du Musée d'histoire des sciences
Un week end de fête autour de la bicyclette et de sa mécanique.
Des conférences, des spectacles, des démonstrations, de drôles d'engins et... même la possibilité d'apprendre à réparer son vélo....


Au programme :
Samedi 4 mai
- de 13 à 17h: Les 1001 roues : Une animation autour du vélo où inventivité et humour se marient harmonieusement 70 vélos plus fous les uns que les autres à essayer pour petits et grands de 4 à 84 ans. 1001 roues.
- 15h Les fondements techniques de la bicyclette. Conférence de Bénédict Frommel (durée env 1h)
Un fossé sépare le vélocipède de 1870 de la bicyclette de 1900. Autant le premier ne constitue encore qu'un engin rudimentaire aux piètres qualités routières, autant la seconde est devenue une authentique machine à rouler, à la fois performante, sûre et économique. Cette efficacité, elle la doit à cinq innovations qui s'imposent à la faveur de la formidable effervescence créatrice touchant alors le monde de la mécanique: le roulement à billes, le tube métallique, le rayon en fil de fer, la chaîne à rouleaux et le pneu. La portée de ces innovations est telle que 120 ans plus tard, en dépit des efforts constants des industriels pour la renouveler, la bicyclette demeure pratiquement inchangée dans ses fondements techniques, les évolutions ayant davantage porté sur la nature des matériaux et sur l'amélioration de composants existants que sur sa configuration générale.
- 16h  Le Grand-bi  : Présentation / démonstration par Alain Rothschild       
- De 13 à 17h Entretien du vélo pour les nul-le-s par des nul-le-s. Leçons de mécanique cycliste pour apprendre à entretenir son vélo. Les mécaniciens de PRO VELO vous montreront tout ce qu'il faut savoir pour soigner votre petite reine !

Dimanche 5 mai
- 11h  « INSAISISSABLE». par Joachim Ciocca, Spectacle de Monocycle, durée 30min. Dans le cadre des Matinées décalées du Musée d'histoire des sciences
Programme élaboré par l'association FTA
- De 13 à 17h Le garage rigolo : Animation autour du vélo et autres machines surprenantes
- 14h Les 12 travaux de BRICOLO & MECANO : un spectacle cycliste et déjanté. Compagnie Ziganime
- 15h L'évolution technique de la bicyclette au 20e siècle. Conférence de Bénédict Frommel (durée env 1h)
En 1892, la configuration générale de la bicyclette est acquise. Il reste toutefois à adapter le deux-roues à un usage quotidien et pour tous les terrains. La mise au point de la roue libre, du frein sur jante et du changement de développement, mais également de l'avertisseur et du système d'éclairage, permettront d'assurer sa diffusion auprès du plus grand nombre. L'évolution de ces différents dispositifs s'opèrera par touches timides jusqu'à l'avènement en 1990 de l'équipementier japonais Shimano, qui finira par imposer ses standards techniques.
- 16h  Le Grand-bi  : Présentation / démonstration par Alain Rothschild                
- De 13 à 17h  Entretien du vélo pour les nul-le-s par des nul-le-s. Leçons de mécanique cycliste pour apprendre à entretenir son vélo. Les mécaniciens de PRO VELO vous montreront tout ce qu'il faut savoir pour soigner votre petite reine !

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Les deux derniers cafés scientifiques de la saison
Les nouveaux organes... un effet de mode ?
lundi 29 avril à 18h30 au salon du Musée d'histoire des sciences

Il ne se passe plus une année sans que l'on nous annonce la découverte d'un nouvel organe. On ne réussit pas toujours à bien comprendre quelle est la fonction du nouvel arrivant, mais on nous assure presque systématiquement qu'il est bien connu de nos anatomistes depuis longtemps. Certains étaient jusque récemment considérés comme de simples tissus conjonctifs. Les plus intrigants pour leur part, se trouvent  à l'extérieur de notre corps et sont composés de bactéries. Le microbiote intestinal par exemple, est en effet aujourd'hui considéré comme un organe au même titre que nos cœurs, foies ou autres poumons.
Mais au fond, ça sert à quoi d'être considéré comme un organe ? Est-ce un bon moyen pour qu'on parle de soit dans les médias ? Obtient-on plus de crédit de recherche ? Et en fait, c'est quoi un organe ?
Ces questions vous intéressent ? Venez en discuter avec des spécialistes des disciplines concernées.
Avec notamment : Jacques Schrenzel et Bertrand Kiefer.

L'information... un effet de mode ?
lundi 27 mai à 18h30 au salon du Musée d'histoire des sciences

Organisés par Bancs publics

Gratuit et ouvert à tous

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Le retour des
Mercredis des sciences
dès le 8 mai, tous les mercredis jusqu'au 26 juin
- 8 mai 2019, 15h Les yeux dans le microscope: l'invisible devient visible!
- 15 mai 2019, 15h La tête dans le ciel: huit planètes pour un soleil
- 22 mai 2019, 15h La gravité à nos pieds: la mécanique en toute simplicité!
- 29 mai 2019, 15h Une boussole dans la main: le Nord nous livre ses secrets
Tout le programme

Gratuit et ouvert à tous et sans réservation

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A l'occasion des 50 ans de la Société Genevoise de Minéralogie
Une petite histoire de la minéralogie... décalée
mardi 14 mai à 19h30 au salon du Musée d'histoire des sciences

Conférence de Cédric Schnyder, géologue (membre d'honneur de la SGM et Muséum)
Grâce à quoi les Vikings n'ont-ils pas perdu le Nord ? De quel volcan célèbre des croix de pierre ont-elles été expulsées ? Dans quel village anglais et grâce à quel minéral, « les hommes couraient plus vite que les chevaux » ? Quel est rapport entre le Mahatma Gandhi et la halite ? Hitler et l'Espagne, une relation sulfureuse et ferreuse !
Cette soirée permettra de vous révéler les nombreuses anecdotes cachées derrière une science réputée austère. De Haüy au poste de TSF, des abeilles aux insecticides, la minéralogie comme vous ne l'auriez jamais soupçonnée…

Organisés par la Société Genevoise de Minéralogie

Gratuit et ouvert à tous

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TOP SECRET
La Nuit des Musées
samedi 18 mai
A la nuit tombée, menez l'enquête dans les musées de Genève.
Programme en ligne dès le 30 avril et dans la Tribune du 11 mai.
Très beau programme scientifique pour les petits et les grands au Musée d'histoire des sciences, avec de super invités, mais chut ... c'est top secret !

Muséum d'histoire naturelle:  Route de Malagnou 1, 1208 Genève, Suisse T + 41 22 418 63 00  10h-17h, fermé le lundi. Entrée gratuite. Site du Musée d'histoire des sciences: Parc de la Perle du Lac, Rue de Lausanne 128 , 1202 Genève, Suisse T +41 22 418 50 60 10h-17h, fermé le mardi. Entrée gratuite.

 C) Prolongation du délai pour le concours de Vidéo sur la physique quantique

Le délai pour le QCALL film festival à été prolongé  au 30 avril Voir ici

D) « International Wildlife Research Week » dans les Grisons avec la science appelle les jeunes

Victor Varga nous informe : "J'ai le plaisir de vous annoncer que La Science appelle les jeunes organise cette année une nouvelle « International Wildlife Research Week » dans les Grisons. Nous nous réjouissons d'accueillir vos élèves intéressé-e-s à la biologie comportementale et à l'écologie du 20 au 27 juillet 2019 dans le magnifique Val Müstair !
Durant la semaine, les participant-e-s peuvent se faire une idée des exigences principales liées à la recherche : A quoi faut-il porter attention lors de la définition d'un sujet de recherche ? Comment planifier une expérience et comment collecter des données sur le terrain ? Comment les exploiter statistiquement et, finalement, les présenter au grand public sous forme écrite et orale ?
La moitié des vingt-quatre places disponibles est attribuée à des étudiant-e-s européen-ne-s : la semaine de recherche offre donc l'opportunité idéale de se mettre en réseau avec des pairs de toute l'Europe, et d'améliorer ses compétences dans la langue internationale de la science, l'anglais.
Vous trouverez les détails nécessaires et les directives pour l'inscription sur notre page d'accueil.
Je vous serais reconnaissant d'informer vos classes de cette offre et de convaincre vos élèves motivé-e-s de s'inscrire à cette semaine de recherche enrichissante et orientée vers la pratique. Vous pouvez bien entendu également transmettre ce courriel à vos collègues.
Je reste à disposition en tout temps pour de plus amples renseignements. Avec mes salutations les meilleures "


Dr. Victor Varga Project manager  SCHWEIZER JUGEND FORSCHT Phone: +41 31 377 71 08 Email: victor.varga@sjf.ch

E) Formations naturalistes

Nous osons prendre quelques bestioles d'avance sur le printemps pour vous annoncer la parution du nouveau programme de la Formation Naturaliste 2019. Cette année, nous aborderons les thèmes suivants : Ornithologie, Botanique, Archéologie préhistorique (art pariétal paléolithique, avec excursion en Ardèche soit dit en passant), Minéaux et roches et Champignons.

Vous pouvez naturellement choisir seulement un thème parmi ceux-ci. Nous espérons qu'il y en aura pour tous les goûts. N'hésitez donc pas à vous ruer comme un troupeau de grandes outardes au grand galop sur le premier cours d'ornithologie qui approche dru.

Le programme est disponible ici : http://www.naturalistes-romands.ch/formation-naturaliste.html
et sa version PDF : http://www.naturalistes-romands.ch/programme/FormationNaturaliste_2019.pdf

Les inscriptions se font directement sur le site (-> onglet « S'inscrire ! »)

En espérant vous y voir venir et sourire, nous vous souhaitons un joyeux printemps, qui - bonne nouvelle ! - est déjà plus proche qu'il y a quelques lignes.

A très bientôt !

Laurent Burgisser
www.naturalistes-romands.ch

PS : Je me permets également de vous rappeler que cette Formation Naturaliste est proposée par de trois associations acoquinées : ProNatura Genève - l'Association des Amis du Jardin Botanique (AAJB) et Les Naturalistes Romands.